A día de hoy, el sector de la hostelería se enfrenta a las repercusiones que está generando la crisis. Los propietarios plantean soluciones varias para afrontar estos tiempos difíciles que no han hecho más que comenzar. Algunos empresarios creen que la clave se encuentra en no subir los precios del menú, para no ahuyentar así, a la clientela. Otros opinan que una solución eficaz es recortar costes innecesarios o, simplemente, eliminarlos.

En España, el sector del ocio y el consumo representa una función vital para el PIB nacional. Así pues, las personas afectadas por la crisis financiera son muchas, por lo tanto, las soluciones deben ser precisas y factibles. Esta caída del consumo ha afectado a negocios de todo tipo, por ello, el cierre de muchos establecimientos resulta inminente.

Hablando con distintos propietarios, hemos podido comprobar que la mayoría de trabajadores coinciden en afirmar que, aunque la clientela no haya descendido, su consumo es inferior. La actividad de la barra se mantiene más o menos estable durante las mañanas, pero, por la noche, decae de manera muy significativa.

Hemos visitado diferentes negocios para comparar las medidas que se han tomado en cada uno de ellos. Éstas afectan, especialmente, a los precios del menú y a los salarios de los empleados.

“DE COPAS CON LA CRISIS”

¿Crees que los blogs son una buena fuente de información para escribir una noticia?

Pueden ser buena fuente de información si el blog es fiable y respetable, con una trayectoria en el tiempo que avale lo que en él se escribe. Además, todos los blogs serios, suelen informar en al menos un 80% de sus posts, de donde proviene la información que están dando, ya sea a través de enlaces o mencionando nombres de agencias, servicios de noticias, otros blogs, revistas, etc.

¿Qué opinas de la prensa del corazón?

Existen dos tipos de prensa del corazón. En primer lugar, la clásica de toda la vida que se dedica a informar de los famosos de verdad; nobleza, príncipes, deportistas de élite, cantantes… Este tipo de prensa tiene un mínimo de respeto (dentro de lo que cabe), pero es difícil su justificación cuando ocurren cosas como la persecución a Diana Gales.
El otro tipo de prensa rosa, es el “basureo”. Trata de que nos interese la vida de “don nadies” como participantes de Gran Hermano y similares. Si ya es difícil defender que nos pueda interesar lo que haga Rafa Nadal fuera de la pista, imagínate pretender justificar el interés por unos personajes casposos que no tienen nada que aportar a la sociedad salvo valores detestables como son: el amor por el dinero fácil, el no sacrificarse, la cutrez elegante por llevar un cinturón de Dolce & Gabana…

¿Crees que este tipo de periodismo puede compararse con el periodismo internacional o político?

Para nada. Sólo por el contenido de la información de uno y otro periodismo, no existe la comparación posible, la calidad del periodismo internacional o político es muy superior. Hoy en día cualquier personaje del mundo rosa hace de periodista en televisión o prensa y así es imposible defender la calidad del periodismo rosa.

¿Te parece ética la forma en que muchos periodistas tratan a los famosos que visitan programas televisivos como Dónde estás corazón o la Noria?

No se suele tratar mal a un famoso que va a un programa de este estilo, ya que las preguntas más o menos están acordadas de antemano y el famoso está obligado por contrato a responder a todo lo que se le pregunte. Ciertas preguntas no tienen ninguna ética, pero el famoso lo consiente y ante eso poco podemos decir los demás.

¿El espectáculo que se ha dado en los platós de televisión en los últimos años, crees que es fruto de la improvisación o todo es un plan morboso para ganar más audiencia?

La mayor parte de estos espectáculos deleznables son preparados previamente con el objetivo de llamar la atención, ganar audiencia y que la gente hable del programa y famoso a toda costa, aunque en ello vaya su dignidad (del periodista, presentador y famoso). Todo por la pasta. Un ejemplo claro es el de Javier Sardá, un periodista respetado en la primera mitad de los 90 y que en esta década perdió gran parte de su prestigio por los espectáculos vergonzosos que organizaba y consentía en su “Crónicas Marcianas”. Pero volvemos a lo de antes, perdió prestigio a cambio de obtener muchísimo dinero y ahora se ríe de todo el mundo haciendo lo que le da la gana.

¿Qué opinas de aquellas personas que critican la crónica rosa pero que ocupan su tiempo libre leyendo las revistas y mirando programas sobre este tema?

Pues que la hipocresía es un mal endémico de la sociedad occidental y que este caso es uno más en los que se manifiesta ese comportamiento humano. Queda mal decir que te gusta la prensa rosa, como también queda mal decir que eres votante del PP si eres joven o que eres católico en lugar de “ateo progresista”.

1. ¿Por qué decidiste crear un blog? ¿cuál era el objetivo?

La verdad es que yo no tengo blog, pero me gusta mucho entrar en los foros de revistas como la “Cuore” o “In Touch”. Soy una apasionada de la prensa rosa y me interesa compartir y debatir mis opiniones con las de otros usuarios.

2. ¿Crees que los blogs son una buena fuente de información para escribir una noticia?

Los blogs son buenos para compartir opiniones y ver lo que piensa otra gente sobre una misma cuestión, pero no es un medio serio ni fiable como fuente de información sobre una noticia, por ejemplo, de carácter político o económico. Para un tema como el del corazón están bien ya que no es una información digamos “seria” y es entretenido, pero para noticias de sociedad no lo recomiendo.

3. ¿Qué opinas de la prensa del corazón?

Particularmente la prensa del corazón, evidentemente, me gusta ya que es un tipo de prensa que entretiene muchísimo y con la que en muchas ocasiones te puedes llegar a divertir bastante cuando la lees. Pero también tengo que reconocer que uno de los deportes nacionales de este país es el cotilleo, así que es un tipo de prensa muy rentable que mueve mucho dinero y personas. El corazón siempre ha estado a la orden del día y actualmente no podía ser menos.

4. ¿Opinas que este tipo de periodismo es equiparable al periodismo internacional o político?

Evidentemente que no. No se puede comparar el nivel de seriedad y de interés de una prensa y otra, pero de todas maneras no se tiene que desprestigiar el periodismo del corazón ya que los periodistas que se dedican a ello son tan profesionales como los que se dedican al periodismo internacional o político.

5. ¿Te parece ética la forma en que muchos periodistas tratan a los famosos que visitan programas televisivos como DEC o la noria?

La verdad es que muchas veces los periodistas se exceden bastante en su comportamiento y en las preguntas que les hacen a los invitados, pero también opino que esto es parte del juego, es lo que vende y lo que les proporciona la audiencia y evidentemente el dinero. Si hablamos de ética, pues la verdad, muchas veces brilla por su ausencia, pero si es la fórmula que funciona y gusta a los telespectadores sería un error cambiarla.

6. ¿El espectáculo que se da en los platós de televisión, crees que es fruto de la improvisación o todo es un plan morboso para ganar más audiencia?

En mi opinión muchas veces las trifulcas que se montan en los platós de televisión son, a lo mejor no totalmente un montaje, pero son situaciones creadas o inducidas propiamente por los colaboradores para que se llegue al límite. También es cierto que alguna que otra vez al invitado se le puede ir la cabeza y montar el circo. Pero es lo mismo que he comentado anteriormente, esto vende y gusta y ese es el principal objetivo de este medio así que si funciona se continuará haciendo.

7. ¿Cuál es tu opinión acerca de las personas que critican la crónica rosa pero que pasan el tiempo libro leyendo revistas y mirando programas televisivos sobre este tema?

Pienso que son hipócritas. No entiendo porque se tienen que avergonzar de algo que no es nada malo, de algo que simplemente les gusta y les entretiene y que les hace pasar un buen rato. Eso no significa que no te pueda interesar otro tipo de prensa o que seas inferior por ello. Yo me siento muy orgullosa de decir bien alto y claro que me gusta el periodismo rosa y no dudo en reconocerlo.

Antes de todo,  muestro la definición que la enciclopedia Wikipedia da sobre blog, ya que en el diccionario no aparece su significado.

Un blog, o en español también una bitácora, es un sitio web periódicamente actualizado que recopila cronológicamente textos o artículos de uno o varios autores, apareciendo primero el más reciente, donde el autor conserva siempre la libertad de dejar publicado lo que crea pertinente.

Hoy en día, el blog es uno de los servicios más populares de Internet. Todo aquel que quiera puede crearse su propio blog y escribir sobre el tema que le apetezca. Entre los servidores de blogs más populares se encuentran blogger y wordpress.

La ventaja que tienen es que cualquier persona puede acceder a ellos, leerlos y opinar. Aquí entra en juego la relación entre el escritor y el lector. Éste ya no es  un mero espectador, sino que puede ser participe de la noticia, puede opinar sobre ella, aportar más datos, posicionarse a favor o en contra…

Cuando queremos utilizar un blog como fuente para escribir nosotros una noticia, debemos asegurarnos bien de que lo que hay escrito es veraz. Debemos fijarnos primero en quién lo escribe, si se trata de un periodista o alguien especializado en el tema. Si es así las informaciones siempre tienen más veracidad.

Otra cosa que debemos hacer es intentar ponernos en contacto con la persona que lo escribe. Si es accesible, si enseguida nos atiende y nos proporciona más información son señales que muestran que el blog es fiable. Ya que, al tratarse de un lugar donde todos puede decir la suya, muchas veces no sabemos lo que es realmente verdad y lo que no. Y hay que intentar averiguarlo.

Los blogs han tenido una gran acogida porque los hay de muchos temas distintos, quizás tengas problemas para encontrar páginas web que hablen sobre  el tema que tú estas buscando, ya que se trata de algo poco conocido, pero seguramente que en todo el mundo hay alguien que en su blog habla sobre eso. Tienes muchas oportunidades de búsqueda dentro del mundo de los blogs.

Por este motivo se dice que los blogs han ayudado a la expansión de la información. Ahora puedes compartir información con cualquier persona por mucha distancia que os separe y de una forma rápida y gratuita.

En los últimos cuatro años han llegado a los quioscos españoles tres nuevas revistas del corazón: Cuore, In Touch y Ok.

Ésta última es la más vendida en todo el mundo y llegó a nuestro país en 2008.

Las tres revistas están destinadas a un público femenino de entre 20 y 40 años, y aunque todas tratan el tema rosa con mucho glamour, la Cuore quizás sea la más atrevida, ya que se ríe de las estrellas, les puntúa los vestidos y publica sus peores fotografías.

Ok! e In Touch son más parecidas, ofrecen reportajes de famosos, propuestas de moda, belleza y viajes exóticos.

Me he querido centrar en este tema porque  leo estas revistas semanalmente y no me avergüenzo de ello, pero no entiendo a las personas que las compran y las leen pero no quieren reconocerlo ante los demás, en este grupo también están incluidos muchos chicos. A ellos quiero decirles que cada persona es libre de leer lo que le guste y que nadie tiene porque juzgarte por ello.

El problema que existe en nuestro país es que hay personas que trabajan en el mundo rosa que no son periodistas, y es por ellos por lo  que esta profesión se está desprestigiando, porque actúan como les parece, sin usar fuentes ni corroborar las informaciones. Por eso es importante no generalizar, no creer que todos los que se dedican a la prensa del corazón son iguales y considerar estas revistas tan dignas como cualquier otra.

En la red hay casi 2 millones de entradas sobre revistas del corazón.

Las revistas ya existentes han creado su página web y personas anónimas tienen su propio blog donde comentan las noticias sobre sus famosos preferidos y la moda que siguen.

También hay páginas webs que no tienen versión en papel, por ejemplo: www.mascorazon.com, http://www.infocorazon.com,   

En estas páginas hay muchos comentarios a favor y en contra de este periodismo.

También hay algunos blogs, pero muy pocos, donde la gente critica este tipo de prensa:

www.odiamoslaprensarosa.com, http://www.odiolaprensarosa.com/.

En los blogs de apoyo las chicas pasan un buen rato hablando de sus famosos nacionales e internacionales que más les gustan, comentan su ropa, sus zapatos, sus parejas…

En cambio en los blogs que están en contra sólo saben decir eso  y criticar las historias de los famosos… que si las saben será porque lo han leído o visto en la tele… critican mucho pero también miran mucho los programas… la única forma que tienen para argumentar lo que dicen es insultando, no aportan bueno argumentos de porque no les gustan los programas.

Aquí hay un enlace a mi delicious, donde aparecen las fuentes que he utilizado para escribir este artículo.

En conclusión quiero decir que la prensa del corazón existe gracias a los famosos y que el periodista es solamente el canal para que sus historias lleguen al público.

El periodista y el medio son importantes para un cantante, actor, modelo… ya que gracias a él su trabajo será conocido por los espectadores y eso les aportará la fama que es lo que ellos buscan para que sus trabajos prosperen.

Por lo tanto no vale decir que todo es culpa de la prensa, ya que son los famosos los más interesados en salir en el medio.

En el 2008 salió a la venta la revista OK! Hizo una gran fiesta en la discoteca Pacha de Madrid. A ella asistieron modelos, actrices, actores, cantantes, empresarios… y todos posaron encantados para la prensa, ya que eso también supone una gran publicidad para ellos.

Con esto quiero decir que el periodista sólo hace su trabajo, que es informar de lo que está pasando y el famoso si no quisiera salir en la prensa simplemente no iría a la fiesta o no posaría, como bien hace muchos a los que no les interesa este mundo y sólo están centrados en sus trabajos.

También quiero añadir que cotillear es sano y que todos alguna vez lo hemos y no tenemos porque escondernos ni arrepentirnos.

Por último quiero decir que la revista OK! en tan sólo una semana llegó a vender 600.000 ejemplares, y mi pregunta es: ¿si nadie las lee, quién las compra y para qué?.  

Los alumnos de tercero de periodismo de la UIC realizamos, el pasado 27 de enero, una visita al museo de historia de Cataluña para contemplar una exposición temporal llamada La guerra en  imágenes 1914-1917.

Ésta se basa en fotografías de la primera guerra mundial procedentes del Fondo del Archivo General de Palacio.

En la exposición, situada en la primera planta del museo, aparecen solamente 100 de las 4.000 fotografías que hay en el archivo, las escogidas han sido seleccionadas con criterios de calidad fotográfica e interés histórico.

La visita empezó temprano y nuestro profesor de historia del periodismo, Sergi Doria, fue el encargado de explicarnos el significado de cada fotografía y su contexto histórico, la primera guerra mundial.

Muchas de las imágenes están cargadas de dramatismo, hombres muertos y abandonados en los caminos, soldados en las trincheras viviendo en condicionas precarias al estar meses sin poder salir de ellas… pero ninguna ofrece un panorama muy desgarrador y sangriento, ya que se trata de fotografías oficiales y que eran utilizadas para la propaganda de la época.

Cada bando publicaba sus propios reportajes, para animar a los  soldados.

Cuanto peor estaba un bando, más fotografías sangrientas ofrecían del rival, así evitaban que los soldados se desmoralizaran.

Si las cosas les iban bien, ofrecían imágenes más agradables como por ejemplo la que aparece en esta fotografía: altos cargos visitando a los soldados heridos en los hospitales, ofreciendo sonrisas y tranquilidad y  fomentando así el derrotismo entre los enemigos.

También existen fotografías que remarcan el importante papel de las mujeres durante la guerra. Mientras sus maridos e hijos luchaban en el frente ellas se encargaban de trabajar en las fábricas para poder proporcionar armas, ropa y alimentos a los soldados.

En el interior del museo había mucho silencio, tranquilidad, sensaciones completamente opuestas a lo que reflejaban las fotografías. La mayor parte de los visitantes eran estudiantes de primaria, demasiado pequeños, desde mi punto de vista, para entender lo que es una guerra, las muertes que conlleva y el punto y aparte que supone en la historia de un país.

Aunque también había personas mayores, muy interesadas en el tema, quizás porque muchos de ellos sufrieron la guerra civil española y tuvieron familiares que participaron en la Guerra Mundial. Y esas fotografías forman parte de su historia más reciente.

 Para terminar quiero decir que se trata de una exposición breve pero muy interesante que nos permite a través de las fotografías hacernos una pequeña idea de cómo fue la guerra más sangrienta de la historia, en la que hubo cinco continentes implicados, participaron 70.000.000 de combatientes y 10.000.000 de soldados perdieron la vida en ella.

El pasado martes, en clase de infotecnología, estuvimos visitando las páginas web de importantes periódicos nacionales e  internacionales para comprobar de qué forma, tan distinta, ofrecían la información del juramento del presidente Obama.

Hacer este repaso por los medios digitales ha hecho que me de cuenta de que estamos ante lo que se convertirá en el medio más utilizado por todos, ya que la información es rápida, está muy bien realizada, es clara y ofrece la posibilidad de que los lectores puedan comentar cualquier noticia.

 El artículo de Laura LLauradó me ha parecido muy interesante, ya que ha explicado de manera breve  y clara qué es un medio digital y la ventaja que tienen los lectores de opinar en este nuevo método de información.

El texto, bien distribuido en 4 párrafos y la fotografía que aparece la izquierda hacen que este artículo sea más atractivo a la hora de leerlo.

Pero éstas no son las únicas, ya que, desde hace  algunos años, no sólo existen publicaciones digitales descendientes de otros medios, sino que periodistas y especialitas han creado publicaciones meramente digitales, es decir, que no tienen una versión en papel.

Un ejemplo es la página veterinaria.org.  Ésta fue el primer portal en español dedicado al sector veterinario y lleva más de 13 años de presencia ininterrumpida  en Internet. Se trata de una revista online y mensual donde se publican trabajos científicos, de investigación, tesis doctorales, casos clínicos…

Se puede acceder al artículo íntegro y es fuente de información para profesionales y estudiantes de ciencias veterinarias a nivel internacional, ya que está disponible en más de 8 idiomas.

Otra página es hipertext.net. Es una web promovida por el área de conocimiento de biblioteconomía y documentación del departamento de periodismo y de comunicación de la Univesidad Pompeu Fabra.

Es una publicación anual en la que aparecen artículos escritos por especialistas.

Su objetivo es proporcionar un lugar de encuentro para alumnos, ex alumnos, profesores y demás profesionales que estén interesados en temas de documentación en el contexto digital, para así poder debatirlos y aprender de ello.